Gurmán mix krájený
Tři poctivé chutě v jednom balení. Mix Loveckého salámu, Gurmánu s parmazánem a Gurmánu s pepřem nabízí kombinaci klasické, jemně sýrové a výrazně pepřové chuti. Ideální na prkénko, k vínu nebo na ochutnání více variant najednou.
Detailní popis produktu
Hmotnost
75 g
Typ výrobku
Masný výrobek trvanlivý fermentovaný
Složení
Lovecký salám: vepřové maso, jedlá sůl, hovězí maso, glukóza, koření a extrakty koření, barviva (prášek z červené řepy, E120), antioxidant E316, startovací kultura mikroorganismů, konzervant E250, cukr, dextróza, škrobový sirup. Na 100 g výrobku bylo použito 140 g masa.
Gurmán s parmazánem: vepřové maso, jedlá sůl, hovězí maso, glukóza, koření a extrakty koření, barviva (prášek z červené řepy, E120), antioxidant E316, startovací kultura mikroorganismů, konzervant E250, cukr, dextróza, škrobový sirup. Na 100 g výrobku bylo použito 140 g masa.
Pokryv sýr 20 %: pitná voda, rostlinný tuk (řepkový), tvrdý sýr (mléko, jedlá sůl, sýrařské kultury, syřidlo), jedlá želatina (vepřová), modifikované škroby (bramborové) E1414, emulgátor E472c, regulátor kyselosti E262(ii), zahušťovadlo E415, konzervant E202, sýr parmazán 0,08 % (mléko, jedlá sůl).
Gurmán s pepřem: vepřové maso, jedlá sůl, hovězí maso, glukóza, koření a extrakty koření, barviva (prášek z červené řepy, E120), antioxidant E316, startovací kultura mikroorganismů, konzervant E250, cukr, dextróza, škrobový sirup. Na 100 g výrobku bylo použito 140 g masa.
Pokryv 14 % – pepřový: pitná voda, pepř, jedlá želatina (vepřová), regulátor kyselosti E262(ii), zahušťovadlo E415, konzervant E202.
Alergeny
Mléko a výrobky z něj.
Alergen pochází z parmazánové varianty a specifikace jej deklaruje pro celý Gurmán mix.
Výživové údaje na 100 g
Tady je důležitý rozdíl proti normálnímu produktu: výrobce neudává jednu společnou výživovou hodnotu celého mixu, ale hodnoty každé ze tří částí zvlášť. Proto je nebudeme svévolně průměrovat.
| Lovecký | Gurmán parmazán | Gurmán pepř | |
|---|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1774 kJ / 428 kcal | 1933 kJ / 467 kcal | 1880 kJ / 454 kcal |
| Tuky | 36 g | 42 g | 40 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 13 g | 18 g | 18 g |
| Sacharidy | 1,0 g | 1,3 g | 2,5 g |
| z toho cukry | 0,8 g | <0,3 g | <0,3 g |
| Bílkoviny | 25 g | 21 g | 21 g |
| Sůl | 4,4 g | 3,5 g | 3,8 g |
Skladování
Skladujte v tmavém skladu při teplotě 0 až +5 °C.
Baleno v ochranné atmosféře. Po rozbalení spotřebujte do 48 hodin.
Specifikace přímo stanovuje pro tento mix minimální trvanlivost krájeného výrobku 40 dní, ochrannou atmosféru a skladování 0–5 °C.
Výrobce a země původu
Poctivá Moravská – sociální podnik, a.s.
Velkomoravská 4265/87C, 695 01 Hodonín
Země původu: Česká republika
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.